SARIYER KÖYÜ
SARIYER KÖYÜAdını köy yakınlarındaki yardan (uçurum) alır. Eski köyün yeri iki kaya arasındadır. Güneşin değmesi ile kayalar arasından köy sarı bir renge bürünür. Bu doğa olayından dolayı köye, “sarı yar” anlamına gelen Sarıyer denmiştir. 1950’li yıllarda Doğlu köyünden ayrılarak bağımsız köy olan Sarıyer, bu yöreye Alanya’dan Karaman üzeri gelen Yörükler tarafından kurulmuştur. Köyün büyük bir bölümü Küçük Fındık ve Müğlü yaylalarına çıkar. Yaylada sebzecilikle yaparlar. En çok de domates yetiştirirler.
Rakım : 50 Metre.
Uzaklık : Çeşmeli’ye 4 km, Erdemli’ye 19 km’dir.
Ulaşım : Köye ulaşmak için Çeşmeli kasabasına gelmek gerekir. Günün her saatinde araç bulmak mümkündür.
Eğitim : İlköğretim 1. Kademe öğrencileri eğitim-öğretimine köyde, 2. Kademe ise Çeşmeli İlköğretim Okulu’nda devam etmektedir.
Sağlık : Köyde sağlık evi var, ayrıca kadrolu bir ebe görev yapmaktadır.
Nüfus : 601 (2000 Yılı nüfus sayımı)
Hane sayısı : 350 Hane.
Cami : Köyde 2 camii var.
Mahalleler : Köy Eski (Köristan) ve Yeni olmak üzere 2 mahalleden oluşmuştur. Bugün Eski mahalle heyelandan dolayı terkedilmiş ve oturan pek kalmamıştır.
Yetiştirdiği ürünler : Limon, portakal, zeytin, harnup ve domates en fazla yetiştirilen ürünlerdir.
Geçim kaynağı : Çiftçilik ve hayvancılık geçim kaynağıdır. Zeytincilik gelişen sektörlerdendir. Köyde az da olsa büyük ve küçükbaş hayvan besiciliği de vardır. Köyde arıcılık yapan aileler önemli gelirler elde etmektedir.
Köy odası : Köy konağı var.
Tarihi eserler : Köy içerisinde Roma ve Bizanslılar’dan kalma mezarlar, mağaralar dikkati çekmektedir. Elvanlı sınırına yakın yerde Merdivenli İn mevkiinde ören yerler vardır.
İçme suyu : Köyde içme suyu var.
Sulama suyu : Sulama suyu var, Gölpınar’dan gelen Sarıyer deresinden sulama suyu almaktadır.
İklim : Tipik Akdeniz iklimi hüküm sürmektedir.