SARIKAYA
SARIKAYA KÖYÜ
Kuruluş tarihi bilinemeyen Sarıkaya köyünü, 1700’lü yıllarda Karaman yöresinden gelen Yörükler’in kurduğu rivayet edilmektedir. Karaman dolaylarından gelen Yörükler önce Yanıkköy denilen yere (Tozlu köyünün üst kısımları) iskân edilir. Bu aileler Mersin tarafından bu yörelere gelen Yörüklerle anlaşamazlar ve aralarında husumet çıkar. Mersin’den gelen Yörükler, oba beyinin kardeşini öldürmesi ile kavga başlar. Bunlar da Mersin Yörükleri ile kavga ederler, ölümler olur. Bu sefer Mersin Yörükleri köyü yakar. Yanıkköy adı bu olaydan gelmektedir. Köylüler Yanıkköyü terk ederek Kızılgeçit Yörüklerinin beyine sığınırlar. Bey de bunları Efrenk ve Sarıcakaya mevkilerine yerleştirir. Sarıcakaya adı bugün Sarıkaya adına dönüşmüştür. Cumhuriyetin ilanı ile birlikte köy statüsüne alınmıştır.
Erdemli halkının en büyük yaylalarından olan köy, yazın çok kalabalık ve huzur dolu yerlerimizden biridir. Köyün yerlileri genellikle hayvancılıkla, yaylaya çıkanların bir kısmı da yayla sebzeciliği ile uğraşır. Köy Çanakkale, Sarıkamış ve istiklâl savaşlarında çokça şehit veren köylerimizden biridir.
Çevresi ardıç, katran (sedir), meşe ağaçlarından oluşan ormanlarla çevrilidir. Sarıkaya köyünün girişinde yer alan Kargagediği dünyanın en zengin ve en yaşlı sedir (katran) ormanına sahiptir.
Limonlu, Kocahasanlı, Tömük ve Erdemli’nin yayla olarak kullandığı köy çevresinde kurt, yaban domuzu, tavşan, sincap gibi hayvanlara sıkça rastlanılır. Çevresinde kuşların çokluğu ile de dikkati çekmektedir.
Yaz mevsiminde köyler arası futbol turnuvalarına ev sahipliği yapacak kadar geniş bir futbol sahası vardır. Köyde Roma ve Bizanslılar’dan kalma su sarnıç ve kuyuları halen kullanılmaktadır.
Rakım : 1300 m.
Uzaklık : Erdemli’ye 31 km uzaklıktadır.
Ulaşım : Ulaşım problemi yoktur. Günün her saatinde araç bulmak mümkündür. Ayrıca özel araçlarla ulaşmak da mümkündür.
Eğitim : İlköğretim okulu var. Sarıkaya Köyü İlköğretim Okulu taşımalı eğitimde merkezi okullardan biri olduğu için çevre köylerden gelen öğrencilere de hizmet vermektedir.
Sağlık : Tam teşekküllü sağlık ocağı var.
Nüfus : 1.573 (2000 Yılı nüfus sayımına göre). Yayla köyü olduğu için yazlık nüfusu 5 bin civarındadır.
Hane sayısı : 950 Hane.
Cami : Köyde 1 camii var.
Mahalleler : Yenimahalle, Sağlık, Uzunkuyu, Tavşantepe, Kadılı ve Babakovdu olmak üzere 6 mahalleden oluşmuştur.
Yetiştirdiği ürünler :Elma, şeftali ve kiraz en çok yetiştirilen üründür. Bunların yanı sıra ceviz, armut, ayva, buğday, arpa, nohut, domates ve hıyar yetiştirilen diğer ürünlerdir.
Geçim kaynağı : Köy, çiftçilik ve hayvancılıkla geçimini sağlamaktadır. Yaz sebzeciliği köy ekonomisine katkı sağlayan sektörlerden biridir. Seracılık gelişme yolundadır. Halkın kışın geçim kaynaklarından biri de hayvancılıktır. Küçük ve büyükbaş hayvan besiciliği gelişmiştir. Köyden 10 aileye Kaymakamlık tarafından Sosyal Riskleri Azaltma Projeleri kapsamında ikişer dönümlük arazilere dikilmek üzere 2000 kök bodur elma ağacı dağıtılmıştır. Bugün bu sayı 5 bin kök civarına yükselmiştir.
Köy odası : Köy konağı var.
Tarihi eserler : Çürücek, Fakı köyü, Ömerinköyü ve Kalecik mevkilerinde Roma ve Bizanslılar’dan kalma mezarlara, sinlere, lahitlere, sarnıçlara, kuyulara, mağaralara rastlanır. Ömerinköyü civarındaki kilise harabeleri artık yok olmaya yüz tutmuştur.
İçme suyu : İçme suyu var.
Sulama suyu : Sulama suyu var. Suyun bir kısmı köydeki sondaj kuyularından temin edilmektedir. Su ihtiyacının bir kısmı da sarnıçlarla karşılanmaktadır.
İklim : Karasal iklim hâkimdir. Yazlar sıcak ve kurak, kışlar soğuk ve sert geçmektedir. Geceleri serin geçer.
